Profeco: Esta es la leche con menos grasa en México en 2025

La leche juega un papel importante en la cocina mexicana, no solamente para beber directamente en vaso, sino para consumirla en repostería, cremas y otros productos.

Su rico sabor y versatilidad le permite tener mucho consumo en las familias del país y es por eso que la Profeco evaluó cuáles son las que tienen menos grasa en este 2025.

La Procuraduría Federal del Consumidor las clasificó por tipos y determinó su contenido nutricional, compartiendo cuál cuesta menos, cuál es más ligera y que tiene menos grasa y hasta cuál aporta más proteína entre esas leches.

¿Cuáles son las leches con menos grasa en México según Profeco?

En su Revista del Consumidor de septiembre 2025, la Profeco clasificó las diferentes leches y productos lácteos según su denominación y encontró cuatro productos que son los que tienen menos grasa.

Estos cuatro modelos de Lala, Santa Clara, Alpura y Aguascalientes comparten el contenido de 0.4 g de grasa por cada 100 mililitros, lo que las hace las más ligeras del mercado.

• Lala descremada light
• Santa Clara light
• Alpura Light
• Aguascalientes descremada

¿Qué leche aporta más proteína según Profeco?

En el estudio se especificó que Lala descremada Light y Alpura Light son las que tienen más proteína con un balance de 3.4 gramos por 100 ml.

No son las que tienen más proteína de todas, sino únicamente en referencia a los cuatro modelos con menos grasa.

¿Cuál es la leche con menos grasa, más proteína y más barata de México según Profeco?

Entre ellas, la leche Lala deslactosada Light es ligeramente más económica.

Si bien las dos tienen un precio de $4 pesos por cada 100 ml en promedio, la Lala cuesta $35 pesos en su presentación de un litro y la Alpura apenas la pasa por un peso, es decir, cuesta $36 el cartón.