5 plantas nativas que México le dio al mundo y debes conocer
México es uno de los países que cuenta con una biodiversidad que permite el desarrollo de un sinfín de plantas nativas, las cuales han sido aprovechadas desde los tiempos prehispánicos.
Tan diversa y vasta es la ecodiversidad mesxicana que le ha dado al mundo varias plantas nativas, de las cuales te ennumeroamos cinco de las más importantes que México le ha dado al mundo.
Maíz
Sin maíz no hay país, y este es uno de los granos más importante en el que se basa la alimentación de varios países, incluido el nuestro.
Su domesticación se inició hace doce mil años aproximadamente en el eje neovolcánico de México, y se propagó por el resto del continente mucho antes de la llegada de los europeos, quienes llevaron esta planta a sus países para convertirse en uno de los tres cereales más producidos, junto con el arroz y el trigo.
Cacao
También conocido como el Alimento de los Dioses. Esta es la semilla que es la base de uno de los postres más queridos de todo el planeta, el chocolate.
En su forma pura y sin agregar azúcar, el cacao brinda varios beneficios para la salud, incluyendo mejorar la salud cardiovascular, fortalecer el sistema inmunológico, y mejorar el estado de ánimo, como un antidepresivo natural.
Aguacate
Conocido también como la persea amercana, o palta en algunos países, el aguacate es uno de los frutos que cuentan con una gran demanda, al ser una fuente de grasas buenas y omega 6.
México es considerado el más importante distribuidor a nivel mundial, participando con más del 50% del mercado de exportaciones abasteciendo así a gran parte de la población mundial
Chile
Otro de los alimentos milenarios de los pueblos mesoamericanos, el chile se ha convertido en uno de los condimentos más usados en el mundo.
Su bien su sabor picante es lo que les caracteriza, el chile es una fuente rica en Vitaminas A B, B6, y C. Se conocen más de 250 variedades de chile en el mundo, pertenecientes a 40 especies
Nochebuena
Uno de los elementos característicos que vemos en fechas navideñas. Euphorbia pulcherrima, es el nombre científico, Cuetlaxochitl es el nombre náhuatl original, y el nombre común o comercial es Flor de Pascua, en España y, con diversos nombres en el mundo Hispano.
El cultivo de esta flor se remonta a los tiempos de los mexicas, ya que las regiones en las que se da esta planta nativo son los estados de Guerrero y Morelos, principalmente
