Profeco rechaza este famoso queso panela porque no es queso
Si eres un cliente frecuente del supermercado Chedraui o Sam's Club, deberías considerar evitar comprar un tipo de queso panela, ya que Profeco alerta que en realidad, este producto no se clasifica como un queso como tal.
¿Cuál es el queso panela de Chedraui que Profeco rechaza?
La Procuraduría Federal del Consumidor explicó que el Queso estilo panela de la marca Franja “no es queso” porque “contiene leche descrema reconstituida pasteurizada, grasas y/o aceites vegetales parcialmente hidrogenados y caseinatos”.
Este producto, publicado en la Revista del Consumidor de diciembre 2021, resultó con una composición de ácidos grasos a base de grasa vegetal, con un nivel de sodio de 498 mg sobre 100 gramos, un contenido energético de 265 kcal, un porcentaje de humedad el 56.1, del 17.5 de proteína y del 20.2 de grasa.
Profeco también alertó que el producto Imitación Queso Panela de Franja, que se comercializa en Sam’s Club, puede confundir al consumidor porque sí indica la palabra Imitación, pero también destaca la palabra Panela en la superficie principal de exhibición.
¿Cuánto cuesta el queso panela Franja que Profeco no recomienda?
Este queso se vende a granel en Chedraui a un precio de $148 pesos por empaque.
Chedraui lo vende en su página web a fecha de 2025 bajo el concepto de ser “imitación queso panela”, con una relación de $64 pesos por un empaque de 400 gramos.
Desafortunadamente, el queso estilo panela de la marca Franja presenta tres sellos de advertencia de parte de Profeco y la Secretaría de Salud.
- Exceso de Calorías
- Exceso de Grasas Saturadas
- Exceso de Sodio
Procura siempre drenar el suero, mantener refrigerado el queso, elegir uno que esté debidamente refrigerado y revisar su apariencia para comprobar que está en buen estado y que no haya superado ya la fecha de caducidad, para aprovechar al máximo este producto.
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