¡Olvídate de Maruchan! Profeco revela la mejor sopa instantánea que todos deberían probar
Las sopas instantáneas pueden ser una solución fácil, rápida y económica para matar el hambre, pero el abuso en su consumo es un riesgo para la salud.
Una de las marcas más famosas es Maruchan, pero hay otra que tiene mejor información nutrimental, está más balanceada y Profeco la recomienda porque no contiene sellos.
¿Qué contienen las sopas instantáneas según Profeco?
En su Revista del Consumidor de octubre de 2021, la Profeco dedicó un espacio para evaluar las sopas instantáneas, las cuales, de entrada, alertan que pueden hacer mucho daño.
Las sopas están hechas de harinas, adicionan potenciadores de sabor, aceites vegetales o grasas animales, derivados de soya, extracto de levadura, sal, azúcares, conservadores, antioxidantes sintéticos y colorantes, entre otros.
El problema de las sopas instantáneas es que son difíciles de digerir porque, en el caso de los fideos tipo ramen, la forma en la que se procesa la harina no es la ideal, así como el contenido de humedad y grasa que contienen.
Si a esto le añadimos que tienen exceso de sodio, da como resultado que consumirlas en exceso puede provocar enfermedades de riesgo como la diabetes, la obesidad o la hipertensión por culpa de una mala alimentación.
¿Cuál es la sopa instantánea que es mejor que Maruchan según Profeco?
El estudio de Profeco evaluó a 33 sopas instantáneas y resultó que la Sopa Knorr Pasta Lista tipo Fusilli Tomate y Mozzarella es la que no contiene sellos en su etiqueta, pero mejor aún es que contiene más proteína y menos grasa.
Se detectó que esta sopa, aunque no es la que tiene menos sodio (301 mg por 100 gramos), está equilibrada con su 4.67 gramos de proteína y 0.97 gramos de grasa por cada 100 g.
También aporta 22.99 g de carbohidratos por cada 100 g y un contenido energético de 119 kcal.
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