Profeco revela el pan de caja con menos azúcar, pero pocos lo compran por ser poco conocido
El pan de caja, también conocido como pan de molde o pan de sándwich, es uno de los alimentos más comunes en los hogares mexicanos.
Su practicidad lo convierte en el acompañante perfecto para desayunos, meriendas y cenas rápidas. Pero… ¿alguna vez te has detenido a leer las etiquetas o comparar sus ingredientes?
¿Hay pan de caja realmente saludable en el mercado?
La respuesta es sí, pero no todos los que aparentan serlo lo son. De acuerdo con un estudio realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), muchas marcas hacen uso de publicidad engañosa, vendiendo productos como “saludables” cuando, en realidad, contienen altos niveles de azúcar, sodio o ingredientes poco recomendables.
El estudio publicado en la Revista del Consumidor, número 38, analizó varias marcas de pan de caja para verificar su veracidad publicitaria, contenido nutrimental, empaque, y precio. La gran sorpresa vino al descubrir que tres marcas destacan por su bajo contenido en azúcar:
Filler (en sus versiones con nuez y siete granos),
Lecaroz,
El Molino Blanco de Mateo.
Estas marcas no solo tienen niveles reducidos de azúcar y sodio, sino que también ofrecen ingredientes más naturales y sin tantos conservadores, lo que las convierte en opciones ideales para quienes buscan cuidar su alimentación sin sacrificar sabor ni practicidad.
¿Por qué deberías dejar de confiar solo en lo que dice la etiqueta?
Profeco advierte que muchas marcas emplean palabras como “multigrano”, “integral” o “light” sin que sus productos cumplan con los estándares que implican esos términos. Por eso, recomienda revisar siempre la tabla nutrimental y elegir aquellas opciones con menos de 5 gramos de azúcar por porción.
Si estás en busca de una opción más saludable para tus sandwiches, tostadas o crotones, no te dejes engañar por la apariencia del empaque. Gracias al análisis de Profeco, ahora sabes qué marcas de pan de caja realmente cumplen lo que prometen. ¡Cuida tu salud desde el desayuno!
