Profeco revela la marca de huevo con más omega 3 que casi nadie compra y solo cuesta 86 pesos
Recientemente se destacó que México era el quinto mayor productor de huevo a nivel mundial con un 3.7%, en una lista dominada por China (36%), lo que sugiere que es un producto que se consume con mucha frecuencia en el país en millones de hogares.
Profeco evaluó 18 marcas de huevo contando 12 de variedad blanca y seis de variedad roja, rescatando aspectos como contenidos de proteína y grasa, composición de la grasa, contenido de ácidos grasos saturados, contenido de colesterol, calidad sanitaria e información al consumidor.
¿Cuál es la marca de huevo con más omega 3 según Profeco?
Se trata de la marca de huevo rojo Dorado, la cual según Profeco se destaca por su alto contenido de omega 3 de 260 mg por cada 100 gramos.
Este huevo se distingue con la mayor concentración de omega 3, que sirve para la salud cardiovascular ayudando a tener una efectiva función cerebral.
El huevo de la marca Dorado tiene un nivel de 1.4 g por huevo de grasas poliinstaturadas y un 2.4 g tanto en grasas saturadas como en grasas monoinsaturadas.
Esta marca también se destacó por cumplir con su información al consumidor, con un peso promedio de 62 gramos por 20 huevos, 6.4 g de grasa por unidad, 8.7 g de proteína y 348 mg de colesterol por pieza.
¿Para qué sirve el omega 3 y por qué Profeco recomienda alimentos que lo contengan?
El omega 3 sirve para reducir los niveles de triglicéridos en la sangre y con ello disminuir los riesgos por enfermedades cardíacas, además de reducir la inflamación, con un mejor perfil de colesterol y prevenir la degeneración de la vista.
Los huevos son ricos en omega 3 porque provienen de gallinas alimentadas con dietas ricas en este aspecto como semillas de lino, algas o aceite de pescado, el cual también se puede encontrar como suplemento en pastilla. Este elemento aumenta el contenido de DHA y EPA en la yema, comparado con huevos convencionales.
