Profeco revela cuáles son los nuggets con más carne y el resultado te sorprenderá
Los nuggets son un clásico en la cocina mexicana: rápidos, sabrosos y perfectos para cualquier comida familiar. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuánta carne real tienen?
Muchos de estos productos están cargados de harinas, almidones y rellenos que reducen su valor nutricional. Por eso, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio revelador que hoy podría cambiar tu forma de comprarlos.
¿Qué ingredientes debe tener un buen nugget?
Según Profeco, un buen nugget debe contener al menos un 50 % de carne de pollo para considerarse de calidad. Las marcas que usan harinas, féculas o proteínas vegetales como base, aunque económicas, ofrecen un producto inferior tanto en sabor como en valor nutricional.
Además, se debe evitar el exceso de conservadores y aditivos como el glutamato monosódico, que alteran el sabor original y pueden afectar la salud.
¿Cuáles son los nuggets con más carne, según Profeco?
Profeco analizó más de 15 marcas disponibles en el mercado mexicano. Solo tres lograron destacar por su alta proporción de carne y claridad en el etiquetado.
En primer lugar está Bachoco Prácticos - Nuggets Selectos, con un 65 % de carne real, sin rellenos extraños ni ingredientes artificiales. Le sigue Valley Foods, con un 64 % de carne, y otro producto de Bachoco, con un 61 %, ambos sin conservadores ni aditivos artificiales.
Estas marcas sobresalieron no solo por su contenido cárnico, sino también por ofrecer etiquetas transparentes y sin trucos, lo cual es fundamental para tomar decisiones informadas en el supermercado.
¿Qué debes revisar en la etiqueta antes de comprar?
La Profeco recomienda verificar que los ingredientes principales sean carne de pollo, sin que harinas o almidones aparezcan en los primeros lugares de la lista. También se debe evitar que la base del nugget esté compuesta por proteínas vegetales o exceso de sal.
En resumen, los nuggets pueden ser una opción práctica, pero si eliges bien, también pueden ser nutritivos. Revisa las etiquetas, apuesta por marcas confiables y dale a tu familia alimentos que realmente aporten.
